Kantor Walikota Bima Selengkapnya
WISATA KULINER
Rabu, 19 April 2017

 

Minuman Tradisianal Buah Lontar (Oi Ta’a)

Melintasi sepanjang jalan lintas Bima – Sape tepatnya di sebelah timur Terminal Kumbe Kota Bima, kita akan menemukan Kedai –kedai Oi Ta’a atau Air Lontar yang dijual warga di Oi Mbo Kelurahan Kumbe. Nama Oi Mbo tercatat dalam legenda Tanah Bima, nama kampung ini diberikan oleh Raja Indra Zamrut untuk mengenang adiknya Indra Komala yang telah memakjulkan diri disebuah mata air di ujung selatan kampung Oi Mbo, karena adanya perselisihan di antara keduanya yang disebabkan oleh Mata Pancing Indra Zamrut yang dihilangkan oleh Indra Komala. Nama Oi Mbo berasal dari Oi Mbora (air yang hilang) karena di mata air itulah Indra Komala menenggelamkan diri hingga menghilang.

Memperoleh air lontar tertentu tidaklah mudah. Hanya orang-orang tertentu dan yang memiliki keahlian memanjat pohon lontar yang dapat mengambilnya. Karena ketinggian pohon-pohon lontar ini berkisar antara 25 – 20 meter. Untuk memanjat pohon lontar masyarakat Oi Mbo bisa menggunakan “Rangge” yaitu semacam tangga yang dibuat dari bambu yang dikenal dengan Oo Todo. Bambu ini adalah memang jenis bambu yang bisa digunakan untuk memanjat pohon lontar karena disetiap ujung palngkalnya dapat dipasangkan kayu sebagai tempat pijakan pada saat memanjat.

Waktu yang tepat untuk mengambil Air Lontar adalah pada pagi hari dan sore hari, sementara produksi air lontar yang melimpah di Oi Mbo ini berlangsung dari bulan April hingga Agustus. Meminum air lontar yang segar adalah pada saat baru di ambil dari pohonnya. Disamping airnya, lontar memiliki banyak manfaat antara lain daunnya dapat digunakan sebagai bahan pembuat rokok, bahan Topi dan payung (Paju Longge) dalam upacara-upacara adat Bima dan buah lontar sangat gurih untuk dimakan.

 

Makanan Khas (Wisata Kuliner Penaraga)

Kota Bima merupakan kota yang juga dikenal sebagai Kota Kuliner, Anda bisa menikmati berbagai jenis makanan baik tradisional maupun nasional karena di Kota Bima masyarakatnya terdiri dari berbagai suku dan etnik sehingga segala jenis makanan ada di Kota Bima seperti; Padang, Sulawesi, Jawa, Sumbawa dan Lombok.

Disamping itu, Jajanan dan Kue yang merupakan produksi lokal yang dihasilkan oleh para ibu rumah tangga, industri rumah tangga maupun perusahaan-perusahaan kue lokal juga banyak ditemukan dengan berbagai rasa, bentuk dan nama. Salah satu tempat yang menjadi pusat jajanan dan kuliner tradisional di Kota Bima adalah Kelurahan Penaraga, di tempat ini kita bisa langsung melihat mulai dari proses pembuatan sampai jajanan itu siap untuk di makan atau dijual dan bahkan kita bisa langsung membeli dan menikmati jajanan dan makanan lainya yang ada di Penaraga.

DAFTAR RUMAH MAKAN DI KOTA BIMA

NO

NAMA

ALAMAT / NO. HP

NAMA PEMILIK

MASA BERLAKU IZIN

JUMLAH KURSI & MEJA

1

KFC

Jln. Sultan Hasanuddin

Salahuddin, SH

17/2/2009 s.d 16/2/2012. No : 24/46/KPPT/2009

26 Meja x 2 Kursi

2

Srikandi

 Jln. Pahlawan

Djasmo

 

 

3

RM. Arema Raya

Jln. Sultan Hasanuddin

Harun Zakaria

 

 

4

RM. Anda

 

Oei Supardi

 

 

5

RM. Purnama

Jl. Poros Lawata  

 

 

 

6

RM. Mahkota Mawar

Jln. Sulawesi

Liem Khing Liong

 

 

7

RM. Takanajuo

Jln. Soekarno Hatta

 

 

 

8

RM. Beringin Indah

 Jln. Sultan Kaharudin

 

 

 

9

RM. Surabaya

 Jln. Sultan Kaharudin

M. Wajib

 

 

10

RM. Pade Doang

Jln. Martadinata

Wardani

 

 

11

RM. Kediri

Jln. Sultan Kaharuddin

Heru Londo

 

 

12

RM. Marem

Jln. Pahlawan Dara

H. M. Arifin

 

 

13

RM. Jawa Asih

Kel. Paruga

Eddy S. Noor

 

 

14

RM. Minang Raya 

Kel. Paruga 

 

 

 

15

RM. Arema Santi 

 Jln. Gajah Mada

Hadi Purnomo 

 

 

16

RM. Gurih

Jln. Ir. Sutami

Ghulam Zurafah

 

 

17

RM. Singgalang 

 Jln. ST. Hasanuddin

 

 

 

18

RM. Manalagi

 Kompleks Pasar Raba

Sumantri

 

 

19

 RM. Depot  Kita

Jln. Tolo Bali

 Hadijah agus

 

 

20

Lesehan Putri

Jln. Sukarno Hatta

 

 

 

21

Aqilah

Jln. Datuk Dibanta No.20

 

 

 

22

Restu Ambarani

Jl. Anggur Rabadompu

 

 

 

23

Depot  Prasmanan

Jln. Sukarno Hatta

 

 

 

24

Benteng Takeshi

Jln. Jenderal Sudirman

 

 

 

25

Lesehan Morodadi

Jln. Sukarno Hatta

 

 

 

26

Arema Santi

Jln. Gajah Mada

 

 

 

27

Depot Celebes

Jln. Gajah Mada No. 23

 

 

 

28

Depot Srikandi

Jln. Lombok

 

 

 

29

Erni Sari

Jln. Sukarno Hatta

 

 

 

30

Minang Raya

Jln. Sukarno Hatta

 

 

 

31

Takeshi Bento

Jln. Jenderal Sudirman

 

 

 

 

Bingkai Berita
Lihat semua berita »
Info dan Pelayanan

web site hit counter
Kontak Kami
Pemerintah Kota Bima
Jl. Soekarno – Hatta
Kota Bima NTB-Indonesia
84113

Phone: (0374) 646441, 646442
Fax: (0374) 646569
© 2017 Pemerintah Kota Bima
Bagian Pengolahan Data dan Teknologi Informasi Kota Bima